การบูรณาการภูมิปัญญาท้องถิ่นในการจัดการสวนทุเรียนของเกษตรกร ในจังหวัดระยอง

Abstract

การศึกษาวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ ๑) เพื่อศึกษาสภาพปัญหาของเกษตรกรในการจัดการสวนทุเรียนในจังหวัดระยอง ๒) เพื่อศึกษาการบูรณาการภูมิปัญญาท้องถิ่นในการจัดการสวนทุเรียนในจังหวัดระยอง และ ๓) เพื่อวิเคราะห์การจัดการสวนทุเรียนโดยการบูรณาการภูมิปัญญาท้องถิ่นของเกษตรกรในจังหวัดระยอง การวิจัยโดยวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) ผู้ให้ข้อมูลหลักในการสัมภาษณ์ จานวน ๒๘ คน วิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้เทคนิคการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า ๑. ปัญหาของชาวสวนทุเรียนและวิธีการแก้ปัญหาของชาวสวนทุเรียนในจังหวัดระยอง ปัญหาและอุปสรรคของเกษตรกรในจังหวัดระยองที่มีอยู่ทั่วไปจะแบ่งได้เป็น ๓ ประเภท คือ ๑. ปัญหาจากแมลง ๒. ปัญหาจากโรคต่างๆ ๓. ปัญหาจากหนอน เกษตรกรมีวิธีการแก้ปัญหาต่างๆ หลายวิธีแตกต่างกันออกไป ๒. การบูรณาการภูมิปัญญาท้องถิ่นในการจัดการสวนทุเรียนในจังหวัดระยอง สิ่งสาคัญ คือ ต้องรู้ ต้องเข้าใจ และต้องศึกษา ว่าทุเรียนต้องการอะไร เข้าใจธรรมชาติของทุเรียนเป็นอย่างไร และที่สาคัญต้องเรียนรู้ทุเรียนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งตามข้อมูลที่ได้จากการสัมภาษณ์ พบว่า ภูมิปัญญาในการจัดการสวนทุเรียนสามารถจัดเป็นขั้นตอนได้ คือ ๑. การเตรียมการปลูก ๒. ขั้นการปลูกทุเรียน ๓. การดูแลรักษา ๔. การผลิตผล และ ๕. การดูแลรักษาต้นทุเรียนหลังการเก็บผลทุเรียน ๓. วิเคราะห์การจัดการสวนทุเรียนโดยการบูรณาการภูมิปัญญาท้องถิ่นของเกษตรกรในจังหวัดระยอง พบว่า ปัจจุบันการปลูกทุเรียนเป็นการสร้างรายได้ที่ดี เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคเป็นอย่างมาก เพราะมีรสชาติที่ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ผู้ที่จะทาสวนทุเรียน ต้องมีการวางรากฐานมีการวางแผนตั้งแต่เริ่มปลูก จนถึงการเก็บผลผลิต และดูแลหลังการเก็บผลทุเรียน ซึ่งทุกขั้นตอนเป็นเรื่องละเอียดอ่อนพอสมควร ๔. องค์ความรู้ได้จากการวิจัย ประกอบด้วย ๑. การเตรียมการปลูก ๒. การปลูกทุเรียน ๓ ต้นต่อหนึ่งหลุม ๓. การป้องกันโดยให้ทุเรียนยึดกันเอง ๔. การให้ทุเรียนแก่พร้อมกัน ๕. การทาทุเรียนสาวให้มีคุณภาพ